Le Chant des Collines

Elevage biologique

Lagorce - Ardèche

Christophe et Carole

C'est l'histoire d'un couple qui, après avoir travaillé dans divers domaines aux 4 coins du monde, débarque en Ardèche en 2006 et décide en 2009 de se lancer dans l'aventure de l'agriculture biologique ! Après 8 inoubliables années de maraîchage à Salavas et la création d'une belle exploitation nommée Le Champ de la Rivière, ils décident de transmettre cette ferme à un autre jeune couple plein d'avenir.

De leur côté, Christophe et Carole rêvent de construire une nouvelle ferme, d'élevage cette fois ci, et font cap vers leur nouveau projet à une poignée de kilomètres de là : Le Chant des Collines à Lagorce ! 

Notre motivation : Créer un lieu de vie agréable pour notre famille, respecter notre terre et nos animaux et  produire des aliments sains pour nous et nos clients.

John et les filles

C'est l'histoire de 5 bandes de filles à plumes, des rouquines, souche Bovans plus exactement. Les filles, ce sont nos 1500 poulettes pondeuses bio confortablement réparties dans leurs 5 poulaillers respectifs et picorant toute la sainte journée sur leur parcours arborés. Les filles ce sont aussi les 9 compagnes de John, notre bélier. Luna, Joséphine, Rosie, Pistache, Punkie, Béquille, Myrtille, Moorea et Mada... sont nos brebis mères, de belles et rustiques Noires du Velay. Mises à part la blanche Joséphine qui est une laitière, et Punkie qui revendique l'anarchie du genre...

John n'est pas peu fier de son harem quand du matin au soir ils arpentent goulûment tous ensemble les parcelles de la ferme... 

Il n'y a rien de tel qu'un massage relaxant après une dure journée de travail...

Quelque soit votre secteur d'activité, vous apprécierez un moment de relaxation et de détente dans nos salons. Prendre rendez-vous pour un soin dans notre institut, c'est tout simplement vous accorder du temps pour vous pacifier, vous recharger et repartir plein(e) d'énergie dans votre quotidien.

Le Chant des Collines

C'est l'histoire d'un site magique qui nous a charmé dés le premier coup d’œil. Déjà en 2006 quand nous sommes arrivés dans la région nous avions été séduits par Lagorce, sa vie, son charme et son caractère unique, ses ruelles de pierre au détour de paisibles collines...

Et voilà qu'en 2016, alors que nos cherchions un nouveau lieu où bâtir notre ferme, nos amis éleveurs lagorçois nous ont mis sur la piste de belles parcelles à reprendre, dans les hauteurs tout prés du village. Garrigue, chênes verts, cades, thym ou encore genêts, pommiers et orchidées sauvages... Un petit paradis pour nos bêtes, et pour nous !

Comme ensorcelés par la beauté des lieux, nous n'avons pas résisté au Chant des Collines et nous y avons entrepris la construction de notre nouvelle ferme.

Notre ferme

 

Notre ferme se développe à flanc de colline gorgée de thym, arborée de chênes, de cades et bientôt d’un verger conservatoire des meilleures variétés locales. Nous avons aujourd’hui 5 (et bientôt 6) poulaillers de 300 poules, une quinzaine de brebis et leurs agneaux, quelques canards et deux ânes nains.

Nos poules pondeuses sont installées dans des cabanes déplaçables de 60 m², bien isolées. L'intérieur des poulaillers assure tout l'indispensable à leur sécurité et leur bien-être : Mangeoires remplies à volonté d'un aliment complet 100% végétal et minéral, abreuvoirs, perchoirs et nids de ponte. Chaque matin les poulaillers sont ouverts afin que les poules puissent profiter de leurs parcours arborés tout au long de la journée. Leur « picorage » représente une bonne partie de leurs apports journaliers. Ainsi elles ont une alimentation variée et équilibrée, ce qui leur assure une bonne santé et une excellente ponte quotidienne. Les œufs sont ramassés manuellement deux fois par jours par nous même ou notre ouvrière Laetitia.